Льдогенератор чешуйчатого льда (пирамидка) VB250 (105 кг/ сутки)

Льдогенератор чешуйчатого льда (пирамидка) VB250 (105 кг/ сутки)
Производитель Brema
Модель VB250
Напряжение 220 В
Мощность 850 Вт
Габариты 738 x 600 x 980 мм
Производительность 105 кг/ сутки

Описание

  • Чешуйчатый лед может использоваться в кондитерском и мясном производствах для быстрого охлаждения теста или фарша.
  • Кроме того, он применяется для оформления витрин с рыбной и мясной продукцией в супермаркетах.
  • Ледяные чешуйки, как и кубиковый и гранулированный лед, могут быть использованы при подаче напитков в барах и ресторанах, а также для организации салат-баров.
  • В чешуйчатых льдогенераторах второго типа насос обеспечивает подачу воды к внутренним поверхностям неподвижного испарителя, выделяющего фреон. Образующийся в результате лед срезается быстро вращающейся фрезой. Все полученные чешуйки имеют идентичную форму и размеры.
  • Все устройства работают на экологически чистом хладагенте R 404a и отвечают всем европейским нормам и стандартам. Техника является надежной, отказоустойчивой. Но главное преимущество – небольшие габариты. Устройство, производящее лед, не займет много места на кухне заведения.
  • Льдогенератор Brema VB 250 используется для формирования  льда в виде пирамидок весом 7 г.
  • Льдогенератор выполнен из нержавеющей стали;
  • Вертикальная система испарителя;
  • Уровень льда поддерживается автоматически;
  • Оснащен встроенным бункером для льда;
  • Воздушное охлаждение;
  • Емкость бункера для льда: 35 кг (5000 пирамидок);
  • Тип охлаждения: воздушное или водяное;
  • Рекомендуемая температура воздуха для установки льдогенератора: +10°С/+43°С;
  • Рекомендуемая температура воды: +3°С/+32°С.
© 2012 «Профессиональные Системы»