Шкаф шокового охлаждения, 56 кг, 20 х 1/1GN

Шкаф шокового охлаждения, 56 кг, 20 х 1/1GN
Производитель Electrolux
Код продукции 726624
Модель RBC201
Напряжение 380 В
Мощность 2.56 кВт
Габариты 800x835x2230 мм

Описание

Основные характеристики:

  • Объем рабочей камеры: 56 кг;
  • Охлаждает продукты с +90°С до +3°С менее, чем за 90 минут, что предотвращает размножение бактерий;
  • После завершения цикла шокового охлаждения температура в рабочей камере поддерживается на уровне +3°С;
  • Шкаф шокового охлаждения позволяет хранить продукты до 5 дней без потери ими вкусовых и полезных качеств;
  • Вмещает 20 гастроемкостей размеров 1/1 GN;
  • Встроенный термощуп с тремя температурными датчиками;
  • Возможно использование двух рабочих режимов: мягкое охлаждение ( температура воздуха в камере -2°С) и жесткое охлаждение ( температура -12°С);
  • Шкаф шокового охлаждения прост в использовании, нужную программу с легкостью можно задать самостоятельно;
  • Турбо охлаждение в режиме нон-стоп (рабочая температура от +3°С до -36°С;
  • Цифровой дисплей для контроля за температурой и временем;
  • Автоматическое и ручное размораживание шкафа;
  • Сохранение в памяти системы пользовательской программы охлаждения;
  • Звуковой сигнал после завершения цикла охлаждения, либо если цикл завершен с неполадками;

 

Конструкция

  • Внешние и внутренние компоненты агрегата выполнены из нержавеющей стали 304 AISI, а задняя панель шкафа изготовлена из оцинкованной стали;
  • Модель разработана и изготовлена в соответствии со стандартами ISO9001 и ISO14001;
  • Рабочая камера с закругленными углами для легкой чистки;
  • Дверь оснащена съемной магнитной прокладкой;
  • Испаритель с нержавеющим покрытием;
  • Термостатический расширительный элемент для повышения производительности охлаждающего устройства;
  • Регулируемые по высоте ножки размером 150 мм;
  • Разъем для кабеля для подключения шкафа к персональному компьютеру;
  • Откидная передняя панель для быстрого доступа к основным компонентам.